Plan Alimentaire Métropolitain

Le Plan Alimentaire métropolitain a été approuvé par délibération du Conseil Métropolitain du 11 octobre 2024. Le Plan est construit en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Région Île-de-France, l’Association Française d’Agriculture Urbaine Professionnelle, AgroParisTech, le Groupement des Agriculteurs Bio d’Île-de-France, la Coopérative Bio d’Ile-de-France, la SAFER de l’Île-de-France, AgriParis Seine et Ile-de-France Nature.

Le Plan Alimentaire Métropolitain s’articule autour des trois axes suivants :

• L’approvisionnement de la restauration collective métropolitaine et l’offre en alimentation durable sur le territoire ;
• La résilience alimentaire et l’adaptation du territoire aux changements climatiques ;
• Les coopérations territoriales et la gouvernance.

Ces axes se déclinent en 27 actions, dont 10 mesures prioritaires, notamment :

• Mettre en œuvre le programme « Cantines Engagées dans la Transition Alimentaire » pour accompagner les villes dans l’atteinte des objectifs de la loi EGAlim en matière d’approvisionnements durables ;
• Renforcer le programme métropolitain « Centres-Villes Vivants » et les compétences de la Foncière Métropolitaine pour mailler l’offre alimentaire du territoire ;
• Lancer l’opération « 200 hectares sanctuarisés » pour maintenir la vocation des espaces agricoles ;
• Mettre en œuvre le programme « Grands Projets Nourriciers » pour soutenir le déploiement de l’agriculture de proximité sur le foncier des communes ;
• Animer le réseau francilien des Projets Alimentaires Territoriaux pour structurer une gouvernance alimentaire axée sur les liens urbain-rural.

La Métropole anime le réseau francilien des Projets Alimentaires Territoriaux, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de région Île-de-France, avec le soutien de la Préfecture de la région Ile-de-France. Ce réseau permet de soutenir l’émergence et le déploiement opérationnel des PAT en région Ile-de-France, en favorisant les retours d’expérience, la mutualisation d’actions, le partage de ressources, la coopération territoriale, le dialogue urbain-rural et la montée en compétence collective des porteurs de PAT.

Coopérations à l’échelle du bassin de la Seine

• La participation aux actions de l’association AgriParis Seine : La Métropole du Grand Paris est membre fondateur de l’association AgriParis Seine, créée aux côtés de la Ville de Paris, du Département de Seine-Saint-Denis, du Pôle d’Equilibre Territorial et Rural du Nord de l’Yonne, d’Eau de Paris, de la Métropole Rouen Normandie et du Havre Seine Métropole. Cette association a pour ambition de soutenir et structurer les filières durables, afin de les accompagner pour répondre aux besoins de la restauration collective de ses membres, à l’échelle du Bassin de la Seine.  Pour cela, la coopération entre acteurs est un effet levier considérable, notamment à une échelle interterritoriale.
• La participation au consortium d’acteurs « Seine Nourricière », dans le cadre de l’Appel à Manifestation d’Intérêts “Démonstrateurs Territoriaux de la Transition Agricole et Alimentaire” de la Banque des Territoires. Dans ce cadre et jusqu’en 2025, la Caisse des Dépôts co-finance la réalisation de 16 études en vue de la mise en œuvre opérationnelle de projets innovants en matière de transition alimentaire. La Métropole du Grand Paris a porté la réalisation de trois études pour un montant de 80 000 euros : la quantification des besoins de la restauration collective, la préfiguration d’une plateforme Web visant à favoriser l’interconnaissance entre fournisseurs durables et gestionnaires de la restauration collective, portée par AgriParis Seine, et une étude des schémas logistiques d’approvisionnement de la restauration collective.